Avečerja ob srečanju(nián yè fàn) se odvija na silvestrovo, med katerim se družinski člani zberejo na praznovanju. Prizorišče je običajno v domu najstarejšega člana družine ali blizu njega. Silvestrska večerja je zelo velika in razkošna ter tradicionalno vključuje jedi iz mesa (in sicer svinjine in piščanca) in rib. Večina večerij za srečanje s starši vključuje tudikomunalno vroč lonecsaj naj bi pomenilo srečanje družinskih članov pri obroku. Večina večerij ob srečanju (zlasti v južnih regijah) ima tudi pomembno vlogo pri specialitetah iz mesa (npr. v vosku sušeno meso, kot sta raca inKitajska klobasa) in morski sadeži (npr.jastoginmorsko uho), ki so običajno rezervirane za to in druge posebne priložnosti v preostalem delu leta. V večini območij so ribe (鱼; 魚; yú) vključene, vendar se ne pojedo v celoti (preostanek pa se shrani čez noč), saj kitajski stavek »naj bo vsako leto presežek« (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒu yú) zveni enako kot »naj bo vsako leto riba«. Postrežemo osem posameznih jedi, ki odražajo prepričanje o sreči, povezani s to številko. Če je v prejšnjem letu v družini umrla oseba, postrežemo sedem jedi.
Druge tradicionalne jedi so rezanci, sadje, cmoki, spomladanski zavitki in tangyuan, znani tudi kot sladke riževe kroglice. Vsaka jed, postrežena med kitajskim novim letom, predstavlja nekaj posebnega. Rezanci, ki se uporabljajo za pripravo rezancev dolgoživosti, so običajno zelo tanki, dolgi pšenični rezanci. Ti rezanci so daljši od običajnih rezancev in jih običajno ocvrejo in postrežejo na krožniku ali pa jih skuhajo in postrežejo v skledi z juho. Rezanci simbolizirajo željo po dolgem življenju. Sadje, ki ga običajno izberejo, so pomaranče, mandarine in ...pomelosaj so okrogle in "zlate" barve, kar simbolizira polnost in bogastvo. Njihov srečen zvok, ko se izgovorijo, prinaša tudi srečo in usodo. Kitajska izgovorjava za oranžno je 橙 (chéng), kar zveni enako kot kitajska izgovorjava za "uspeh" (成). Eden od načinov črkovanja mandarine (桔 jú) vsebuje kitajski znak za srečo (吉 jí). Verjame se, da pomelo prinaša stalno blaginjo. Pomelo v kitajščini (柚 yòu) zveni podobno kot "imeti" (有 yǒu), ne glede na njegov ton, vendar zveni natanko tako kot "spet" (又 yòu). Cmoki in spomladanski zavitki simbolizirajo bogastvo, sladke riževe kroglice pa družinsko povezanost.
Rdeči paketiDarila za ožjo družino se včasih razdelijo med večerjo ob srečanju. Ti paketi vsebujejo denar v znesku, ki odraža srečo in čast. Za uživanje bogastva, sreče in usode se uživa več živil.Kitajska hranaImena so homofoni za besede, ki pomenijo tudi dobre stvari.
Številne kitajske družine še vedno sledijo tradiciji, da na prvi dan novega leta jedo samo vegetarijansko hrano, saj naj bi jim to prineslo srečo v življenje za celo leto.
Kot pri mnogih drugih novoletnih jedeh imajo tudi nekatere sestavine posebno prednost pred drugimi, saj imajo te sestavine podobno zveneča imena kot blaginja, sreča ali celo štetje denarja.
Čas objave: 13. januar 2023